Глазурь делает пасхальный кулич вкуснее и красивее. Она как вишенка на торте. Хорошая глазурь не должна липнуть после высыхания, крошиться при нарезке, трескаться прямо на изделии, слишком растекаться, а кондитерская посыпка не должна с нее обсыпаться.

Сделать такую вполне возможно. Существует глазурь для куличей без яиц, которая готовится буквально за несколько минут. Получается глянцевой и пышной, при этом ее не нужно ни варить, ни взбивать.

глазурь для кулича© DepositPhotos

Глазурь для кулича пасхального

Ингредиенты

  • 4 ст. л. сухого молока
  • 8 ст. л. сгущенного молока
  • 2 ч. л. сока лимона

глазурь для кулича© DepositPhotos

Приготовление

  1. Приготовленная из этих ингредиентов глазурь не испортится в первые же дни, так как сухое молоко и сгущенка — консервированные продукты. А лимонный сок — природный консервант.

    глазурь для кулича

  2. Нужно всё перемешать и проверить консистенцию. Если смесь будет слишком густая, добавь еще сгущенного молока, если жидкая, добавь еще сухого молока.

    глазурь для кулича

  3. Смазывай только остывшие куличи. А затем дай им еще хотя бы час постоять, подсохнуть.

    глазурь для кулича

Кулич без глазури выглядит не так празднично. Поэтому обязательно сделай глазурь, да еще и укрась сверху кондитерской посыпкой или сладостями и орехами. Например, миндалем, фундуком, грецкими орехами, цукатами, мелкими сухофруктами, крошками шоколада.

глазурь для кулича© DepositPhotos

Рецепты вкусных пасхальных куличей смотри в наших статьях. Переходи по ссылкам.

Редакция «Так Просто!»

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!